축산물 위생관리법 - 택스넷 : NO.1 재경비즈니스 포털 사이트

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① 제22조에 따라 허가를 받거나 제24조에 따라 신고를 한 자(이하 "영업자"라 한다) 및 그 종업원이 작업장 또는 업소에서 지켜야 할 위생관리기준(이하 "위생관리기준"이라 한다)은 총리령으로 정한다. <개정 2013.3.23>

② 다음 각 호에 해당하는 영업자는 위생관리기준에 따라 해당 작업장 또는 업소에서 영업자 및 종업원이 지켜야 할 자체위생관리기준을 작성·운영하여야 한다. <개정 2013.3.23>

1. 제21조 제1항 제1호에 따른 도축업의 영업자

2. 제21조 제1항 제3호에 따른 축산물가공업의 영업자

3. 제21조 제1항 제4호에 따른 식육포장처리업의 영업자

4. 그 밖에 자체위생관리기준을 작성·운영하여야 한다고 인정되어 총리령으로 정하는 영업자

③ 제2항에 따른 자체위생관리기준의 작성·운영 등에 필요한 사항은 총리령으로 정한다. <개정 2013.3.23>

축산물 위생관리법(법률 제14025호, 2016.02.03.)